聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）攜手經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織（經(jīng)合組織）近日共同發(fā)布《經(jīng)合組織-糧農(nóng)組織2023-2032年農(nóng)業(yè)展望》報(bào)告指出，預(yù)計(jì)未來(lái)十年全球農(nóng)業(yè)和糧食產(chǎn)量將繼續(xù)增長(zhǎng)，但由于人口趨勢(shì)影響，增長(zhǎng)速度將低于前十年。
《展望》報(bào)告圍繞農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中期前景，提供了關(guān)鍵的全球參考信息并指出，地緣政治緊張、不利的氣候趨勢(shì)、動(dòng)植物疫病以及主要農(nóng)業(yè)投入品價(jià)格波動(dòng)加劇等因素增加了不確定性。預(yù)計(jì)全球種植業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)產(chǎn)量在未來(lái)十年將以年均1.1%的速度增長(zhǎng)，增速為2005-2015年十年間平均增速的一半。到2032年，未來(lái)十年糧食總消費(fèi)量的年平均增速預(yù)計(jì)約為1.3%，這表明食用農(nóng)產(chǎn)品所占比例將上升。
《經(jīng)合組織-糧農(nóng)組織2023-2032年農(nóng)業(yè)展望》報(bào)告封面，點(diǎn)擊文末“閱讀原文”下載中文版內(nèi)容提要。©糧農(nóng)組織
《展望》中的預(yù)測(cè)基于以下假設(shè)：最近的通脹壓力將快速緩解、天氣條件正常、沒(méi)有重大政策變化以及消費(fèi)者偏好按趨勢(shì)發(fā)展。通脹壓力持續(xù)存在的可能性意味著全球糧食需求和生產(chǎn)存在下行風(fēng)險(xiǎn)。
《展望》對(duì)過(guò)去兩年大幅上漲的主要農(nóng)業(yè)投入品價(jià)格進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)評(píng)估，結(jié)果顯示肥料價(jià)格每上漲10%，糧食成本將上漲2%。貧困人口承受的負(fù)擔(dān)最為沉重，因?yàn)樗麄冊(cè)谑称贩矫娴闹С稣急雀?。《展望》?qiáng)調(diào)，在充滿不確定性的大背景下，確保提高效率和韌性的政策至關(guān)重要。
化肥價(jià)格上漲25%導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)。©糧農(nóng)組織、經(jīng)合組織
糧農(nóng)組織總干事屈冬玉表示：“這份報(bào)告顯示，總體趨勢(shì)正朝著正確的方向發(fā)展，但需要加快步伐。加快向可持續(xù)農(nóng)業(yè)糧食體系轉(zhuǎn)型意義重大，有助于為所有人實(shí)現(xiàn)更好生活，不讓任何人掉隊(duì)?！?/span>
糧農(nóng)組織總干事屈冬玉出席報(bào)告發(fā)布會(huì)并講話。©糧農(nóng)組織
經(jīng)合組織秘書(shū)長(zhǎng)科爾曼則表示：“過(guò)去兩年農(nóng)業(yè)投入品價(jià)格飆升引發(fā)了人們對(duì)全球糧食安全的擔(dān)憂。投資創(chuàng)新、持續(xù)提高生產(chǎn)率和降低生產(chǎn)的碳強(qiáng)度將為長(zhǎng)期糧食安全、可負(fù)擔(dān)性和可持續(xù)性奠定基礎(chǔ)?！?/span>
《展望》對(duì)谷物、植物油、乳制品、肉類(lèi)、食糖、魚(yú)品、棉花、熱帶水果、豆類(lèi)及用于生產(chǎn)生物燃料的農(nóng)產(chǎn)出進(jìn)行了面向未來(lái)十年的預(yù)測(cè)，并對(duì)農(nóng)業(yè)溫室氣體排放的區(qū)域趨勢(shì)做出預(yù)判。同時(shí)，本《展望》首次對(duì)糧食損失和浪費(fèi)的影響進(jìn)行了初步分析。
主要農(nóng)產(chǎn)品預(yù)測(cè)結(jié)論
對(duì)谷物產(chǎn)量增長(zhǎng)的需求預(yù)計(jì)將會(huì)放緩，部分可歸因于許多國(guó)家多數(shù)谷物的人均消費(fèi)量已接近飽和。預(yù)計(jì)到2032年，全部谷物產(chǎn)量的41%將用于食用消費(fèi)，37%用于飼料生產(chǎn)，剩余部分則通過(guò)生產(chǎn)生物燃料和其他工業(yè)用途消耗。
按類(lèi)型和區(qū)域分列的農(nóng)產(chǎn)品使用量。©糧農(nóng)組織、經(jīng)合組織
全球農(nóng)作物產(chǎn)量增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿υ从谧魑镉N技術(shù)的持續(xù)進(jìn)步以及向更加集約化的生產(chǎn)體系轉(zhuǎn)型。展望期內(nèi)預(yù)計(jì)單產(chǎn)提升對(duì)全球農(nóng)作物增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率為79%，耕地面積擴(kuò)大的貢獻(xiàn)率為15%，復(fù)種指數(shù)提高的貢獻(xiàn)率為6%。
全球食糖消費(fèi)量的增長(zhǎng)將完全由非洲和亞洲推動(dòng)，預(yù)計(jì)人均食糖攝入量較低的地區(qū)未來(lái)十年的需求將出現(xiàn)激增。相比之下，高收入國(guó)家的食糖消費(fèi)量將繼續(xù)下降。
預(yù)計(jì)全球人均肉類(lèi)消費(fèi)量將以每年0.1%的速度增長(zhǎng)，主要由中低收入國(guó)家推動(dòng)。到2032年，全球肉類(lèi)需求將會(huì)持續(xù)增加，但高收入國(guó)家的人均消費(fèi)水平在未來(lái)十年將下降，西歐和北美的降幅最大。
全球范圍內(nèi)供食用的魚(yú)品產(chǎn)量預(yù)計(jì)將普遍增長(zhǎng)，非洲增速最快，但這一地區(qū)的人口快速增長(zhǎng)預(yù)期將限制人均消費(fèi)量的提升。
全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)量趨勢(shì)。©糧農(nóng)組織、經(jīng)合組織
預(yù)計(jì)未來(lái)十年畜牧業(yè)和漁業(yè)產(chǎn)量年均增長(zhǎng)1.3%，增速較前幾年有所放緩。到2032年，預(yù)計(jì)禽肉將占全球肉類(lèi)產(chǎn)量增幅的一半以上。
未來(lái)十年世界奶產(chǎn)量預(yù)計(jì)將以每年1.5%的速度增長(zhǎng)，其中一半以上的增長(zhǎng)來(lái)自印度和巴基斯坦，到2032年，這兩個(gè)國(guó)家的奶產(chǎn)量將占全球奶產(chǎn)量的近三分之一。而歐盟由于正在推進(jìn)向更環(huán)保的可持續(xù)生產(chǎn)體系轉(zhuǎn)型，奶產(chǎn)量預(yù)計(jì)將略有下降。
貿(mào)易趨勢(shì)
《展望》所涵蓋的全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易量預(yù)計(jì)將以每年1.3%的速度增長(zhǎng)，僅為過(guò)去十年增速的一半，主要原因是中等收入國(guó)家需求增長(zhǎng)放緩。在過(guò)去十年中，玉米、小麥和大豆對(duì)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總量增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)最大。然而，這幾種谷物預(yù)計(jì)將在未來(lái)10年經(jīng)歷最大的貿(mào)易增長(zhǎng)降幅。
烏干達(dá)的玉米倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施。©糧農(nóng)組織/Sumy Sadurni
南亞和東南亞國(guó)家在近年來(lái)成為農(nóng)產(chǎn)品凈進(jìn)口國(guó)后，鑒于當(dāng)?shù)貎?nèi)需持續(xù)強(qiáng)勁增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)凈進(jìn)口量將進(jìn)一步增加。
到2032年，撒哈拉以南非洲地區(qū)主要糧食產(chǎn)品的貿(mào)易逆差預(yù)計(jì)將增加近一倍，很大程度上反映了該地區(qū)的人口增速快于其他地區(qū)。
《經(jīng)合組織-糧農(nóng)組織2023-2032年農(nóng)業(yè)展望》報(bào)告發(fā)布會(huì)在聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織總部舉行。©糧農(nóng)組織
拉丁美洲的農(nóng)業(yè)貿(mào)易順差預(yù)計(jì)將增加17%。到2032年，該區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品出口占比將提高到40%。
在未來(lái)10年，北美預(yù)計(jì)仍將是世界市場(chǎng)上第二大農(nóng)產(chǎn)品出口地，但強(qiáng)勁的國(guó)內(nèi)消費(fèi)增長(zhǎng)將小幅削弱其凈出口地位。北美的農(nóng)業(yè)部門(mén)可能會(huì)發(fā)揮關(guān)鍵的穩(wěn)定作用，通過(guò)擴(kuò)大該地區(qū)的生產(chǎn)規(guī)模促進(jìn)高價(jià)格周期回歸正常。
氣候與農(nóng)業(yè)
預(yù)計(jì)未來(lái)十年農(nóng)業(yè)溫室氣體排放量將增加7.5%，不及農(nóng)業(yè)產(chǎn)量預(yù)期增幅的一半，這表明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的碳強(qiáng)度加速下降。其中，畜牧業(yè)預(yù)計(jì)占農(nóng)業(yè)溫室氣體排放增量的86%。
預(yù)計(jì)未來(lái)十年農(nóng)業(yè)溫室氣體排放量由去年預(yù)測(cè)的6%增至7.5%。©糧農(nóng)組織、經(jīng)合組織
根據(jù)《展望》的預(yù)測(cè)，北美農(nóng)業(yè)溫室氣體排放量將下降，而隨著種植業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)量增長(zhǎng)，撒哈拉以南非洲地區(qū)的溫室氣體排放量將上升，這凸顯了加強(qiáng)投資以促進(jìn)該地區(qū)農(nóng)業(yè)糧食體系轉(zhuǎn)型的重要性。
拉丁美洲的農(nóng)業(yè)溫室氣體排放量占比預(yù)計(jì)仍將高于該地區(qū)在全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)量中的占比。
《經(jīng)合組織-糧農(nóng)組織2023-2032年農(nóng)業(yè)展望》報(bào)告發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。©糧農(nóng)組織
相關(guān)鏈接：
《經(jīng)合組織-糧農(nóng)組織2023-2032年農(nóng)業(yè)展望》：
https://www.oecd-ilibrary.org/agriculture-and-food/oecd-fao-agricultural-outlook-2023-2032_08801ab7-en
《經(jīng)合組織-糧農(nóng)組織2023-2032年農(nóng)業(yè)展望》內(nèi)容提要（中文版）：
https://www.fao.org/3/cc6760zh/cc6760zh.pdf
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